Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de pomme de terre, coupée en cubes
- 350 g de céleri-rave, coupé en cubes
- 250 g d'eau
- 40 g de filet de merlan
- 20 g de beurre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 692 kJ / 166 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Purée aux trois racines
45 min
Velouté d'asperges noisetté
1h 5 min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 min
Purée de céleri
25min
Purée courgettes et veau au basilic
20min
Purée céleri-pomme
45 min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50min
Purée de panais et légumes d'hiver
40min