Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

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Příprava 15min

Celkový 6hod. 15min

10 pezzi

Suroviny

Panna cotta

di panna (min. 30% di grassi)
750 g
di latte intero
100 g
di zucchero
100 g
stecca di vaniglia i semini
1
di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda e strizzata
15 g

Coulis di albicocche

di albicocche a pezzi
250 g
di acqua
60 g
di succo di limone, spremuto fresco
10 g
di zucchero (vedere consigli)
120 g

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Kalorie 318.6 kcal / 1333 kJ

Protein 2.4 g

Tuk 22.9 g

Sacharidy 27.6 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sodík 30.8 mg

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