Zařízení & příslušenství
Gelato al dolce rustico abruzzese
Příprava 20min.
Celkový 10hod. 30min.
500 g
Suroviny
-
80 g di mandorle tostate non salate
-
80 g di zucchero semolato
-
250 g di panna (30-40% di grassi)
-
250 g di latte intero
-
1 fialetta di aroma di mandorla
-
10 g di fruttosio
-
3 g di agar agar
Gelatina all’arancia
-
250 g di succo d'arancia filtrato
-
10 g di zucchero semolato
-
2 g di agar agar
-
½ limone il succo spremuto fresco
Terminare la preparazione
-
50 g di cioccolato fondente
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 500 g
Sodík
633.5 mg
Protein
36.3 g
Kalorie
9707.8 kJ /
2320.2 kcal
Tuk
165.9 g
Vláknina
15.5 g
Nasycený tuk
76.3 g
Sacharidy
185.5 g
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35 recepty/-ů
Itálie
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