Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4.5 28 rating

Příprava 10min.

Celkový 4hod.

4 fette

Suroviny

Pesto di pistacchi

10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
45 g di pistacchi salati sgusciati
½ spicchio di aglio (volitelně)
5 g di basilico fresco le foglie lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Impasto

1370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di malto d'orzo

½ cucchiaino zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

80 g di stracciatella a pezzi
60 g di mortadella a fette
pistacchio tritato (volitelně) a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 814.1 mg

Protein 14 g

Kalorie 2086.8 kJ / 498.8 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 7.7 g

Sacharidy 41.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepty/-ů
Itálie

Passione Pizza 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1hod. 5min.

Pizza con salame piccante

3hod. 30min.

Pesto di pistacchi e speck

20min.

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3hod. 40min.

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4hod.

Pizza 'nduja e caciocavallo

9hod.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3hod. 50min.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5hod.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6hod. 15min.

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3hod. 50min.

Pizza napoletana

9hod.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24hod.