Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Feuilleté de légumes et champignons à la crème

Feuilleté de légumes et champignons à la crème
4.8 8 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 30min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La pâte feuilletée
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 200 g de beurre préalablement congelé
  • 1 pincée de sel
  • 75 g d'eau
  • 300 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
  • 300 g de courges d'hiver coupées en "frites"
  • 300 g de patates douces coupées en demi-rondelles
Les légumes vapeur
  • 600 g d'eau
La fondue de poireaux au chèvre
  • 250 g de poireaux coupés en tronçons
  • 10 g d'huile de colza
  • 160 g fromage de chèvre demi-sec coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de mélange de graines
Les champignons à la crème
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'échalote
  • 750 g de champignons de Paris frais
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 25 g d'oignons frits déshydratés (volitelně) pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 573.5 mg
Protein 15.8 g
Kalorie 3015.7 kJ / 724.5 kcal
Tuk 51.8 g
Vláknina 8 g
Nasycený tuk 30.2 g
Sacharidy 46.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les fêtes avec un Friend 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

4.7(96)

45min.

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

4.1(17)

45min.

Sandre en croûte de café

4.2(6)

30min.

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

4.3(20)

50min.

Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre

3.2(11)

50min.

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

3.3(21)

50min.

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

3.2(30)

30min.

Papillote d'églefin sauce satay

3.4(18)

40min.

Quiche aux légumes de printemps

3.6(17)

1hod. 35min.

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

4.4(9)

1hod. 15min.

Curry de légumes à l'indienne

4.0(21)

50min.

Tartare de bœuf à la betterave

3.0(4)

20min.