Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 10min.

8 μερίδες

Suroviny

Κουπέπια

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
35 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
25 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
800 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
150 γρ.
πάστα ντομάτας
1 ½ κ.σ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
χυμό λεμονιού (1½-2 λεμόνια)
90 γρ.
αποξηραμένο δυόσμο
1 κοφτό κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
½ κοφτό κ.γλ.
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
πιπέρι
½ κοφτό κ.γλ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
κολοκάσι καθαρισμένο
800 γρ.
αμπελόφυλλα, κονσέρβας (βλ. συμβουλή)
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

ελαιόλαδο
35 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
50 - 60 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
650 γρ.
πάστα ντομάτας
2 κ.σ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.σ.
νερό
1100 γρ.

Κολοκάσι

νερό
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
40 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 25.1 g

Kalorie 1900 kJ / 453 kcal

Tuk 19.6 g

Sacharidy 41.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Εύκολα και καθημερινά 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σουτζουκάκια

1hod. 20min.

Μουσακάς

2hod.

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1hod.

Κοτόπουλο με μπύρα

1hod. 30min.

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1hod. 35min.

Φασολάκια με κοτόπουλο

1hod. 30min.

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1hod. 10min.

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min.

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1hod. 15min.

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2hod. 25min.

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše