Μπιφτέκια με πλιγούρι

4.8 11 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 20min.

6 μερίδες

Suroviny

Μπιφτέκια

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
20 γρ.
ντομάτα, ώριμη κομμένη στα 4
100 γρ.
καρότο κομμένο στα 4
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 2 φέτες)
60 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
10 γρ.
αυγό
1
χοιρινό κιμά
600 γρ.

Πλιγούρι

ελαιόλαδο
40 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ώριμες ντομάτες φρέσκες, κομμένες στα 4
500 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
350 γρ.
πλιγούρι
300 γρ.
γιαούρτι για το σερβίρισμα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 2.4 mg

Protein 29.4 g

Kalorie 2262 kJ / 540 kcal

Tuk 22.2 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 51.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Κυπριακή νοστιμιά 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Τρούφες με λευκή σοκολάτα

1hod. 10min.

Κοτόπουλο Μιλανέζα

55min.

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50min.

Φακές μουτζέντρα

1hod. 25min.

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50min.

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45min.

Πουρές με βοδινό, λαχανικά και ρύζι

25min.

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

15min.

Πρόγευμα με βρώμη, μήλο και μπανάνα

10min.

Απλός σολομός στον άτμο

30min.

Φιστικοβούτυρο

10min.

Μάφινς μήλου με κανέλα

35min.