Vyhledat
Soto Betawi (Beef Coconut Soup)

Soto Betawi (Beef Coconut Soup)
Žádné hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 45min.
3 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • beef brisket cut in cubes (3 cm)
    500 g
  • white cardamom pods
    2
  • fresh lemon grass bruised
    60 g
  • fresh kaffir lime leaves
    4
  • fresh salam leaves
    2
  • ground coriander
    ½ tsp
  • beef stock powder
    ½ tsp
  • salt adjust to taste
    10 g
  • water
    1200 g
  • ground white pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • Indonesian white spice paste room temperature
    100 g
  • potatoes cut in cubes (2 cm)
    200 g
  • whole milk
    100 g
  • coconut milk
    100 g
  • red tomatoes cut in cubes (2 cm)
    2
  • sweet soy sauce (Kecap Manis)
    30 g
  • limau lime juice only
    2
  • emping crackers (melinjo crackers)
    30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 4221 mg
Protein 64 g
Kalorie 2679 kJ / 640 kcal
Tuk 36 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 12 g
Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Culinary Heritage 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cereal Prawns

Cereal Prawns

5.0(2)

30min.

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

4.4(9)

10min.

Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

Žádné hodnocení

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

Žádné hodnocení

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

5.0(8)

45min.

Indonesian white spice paste

Indonesian white spice paste

4.8(13)

35min.

Vegetable Fritters

Vegetable Fritters

4.8(5)

20min.

Lotus Seeds With Lily Bulb Dessert Soup

Lotus Seeds With Lily Bulb Dessert Soup

4.0(1)

1hod. 30min.

Red Date Longan Peach Gum Dessert

Red Date Longan Peach Gum Dessert

4.9(31)

1hod. 5min.

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

4.3(10)

30min.

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.3(3)

25min.

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

4.6(15)

25min.