Soto Betawi (Beef Coconut Soup)

Soto Betawi (Beef Coconut Soup)

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

3 portions

Suroviny

beef brisket cut in cubes (3 cm)
500 g
white cardamom pods
2
fresh lemon grass bruised
60 g
fresh kaffir lime leaves
4
fresh salam leaves
2
ground coriander
½ tsp
beef stock powder
½ tsp
salt adjust to taste
10 g
water
1200 g
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp
Indonesian white spice paste room temperature
100 g
potatoes cut in cubes (2 cm)
200 g
whole milk
100 g
coconut milk
100 g
red tomatoes cut in cubes (2 cm)
2
sweet soy sauce (Kecap Manis)
30 g
limau lime juice only
2
emping crackers (melinjo crackers)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 4221 mg

Protein 64 g

Kalorie 2679 kJ / 640 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Culinary Heritage 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Summer seafood soup

45min.

Tex-Mex Turkey Soup

50min.

Tomato Soup with Burrata

35min.

Spring Garden Minestrone Soup

50min.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min.

Cod and Spinach Soup

40min.

Chicken Noodle Soup

50min.

Bulgar and Red Lentil Soup

1hod.

Double Pea and Chorizo Soup

45min.

Tomato-egg drop soup

20min.

Goulash soup

2hod. 35min.

Sauerkraut soup

50min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše