Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

4.2 33 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 portion

Suroviny

Parmesan cheese
20 g
celery stalks cut into pieces
30 g
onion cut into pieces
50 g
carrot peeled and cut into pieces (2 cm)
30 g
fresh sage washed and dried
2 leaves
1 tsp dried sage leaves
extra virgin olive oil plus extra for serving
30 g
pumpkin flesh cut into pieces (1 cm)
250 g
cauliflower in florets
250 g
romanesco cauliflower in florets
250 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
dried soup pasta e.g. risoni pasta
100 g
fine salt (volitelně)
1 pinch
fresh parsley chopped
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5.6 g

Kalorie 639 kJ / 153 kcal

Tuk 6.6 g

Vláknina 4.5 g

Sacharidy 17.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sensational Soups 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Thai burgers

30min.

Warm beetroot dish

50min.

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1hod. 30min.

Cranberry Bacon Stuffing

10min.

Quinoa, Nut and Dairy Free Muesli Slice

1hod. 45min.

Spinach and cheese-filled meatloaf

1hod. 15min.

Coleslaw (Thermomix® Cutter +)

10min.

Hearty Seafood Chowder

1hod.

Chickpea and carrot dip

15min.

Ukrainian borscht

35min.

Pork cannelloni with vegetable sauce

1hod.

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2hod. 40min.