![Pumpkin, cauliflower and romanesco soup Pumpkin, cauliflower and romanesco soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e7acbd6-2c81-4364-a38c-0913e9e39e9c/Derivates/26953d92-9241-4b26-8946-2c14794d8b2f.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g Parmesan cheese
- 30 g celery stalks, cut into pieces
- 50 g onion, cut into pieces
- 30 g carrot, peeled and cut into pieces (2 cm)
-
2
leaves fresh sage, washed and dried
nebo 1 tsp dried sage leaves - 30 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
- 250 g pumpkin flesh, cut into pieces (1 cm)
- 250 g cauliflower, in florets
- 250 g romanesco cauliflower, in florets
- 1000 g water
-
1
tbsp vegetable stock paste, homemade
nebo 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 100 g dried soup pasta, e.g. risoni pasta
- 1 pinch fine salt (volitelně)
- 1 tbsp fresh parsley, chopped
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 639 kJ / 153 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Sacharidy
- 17.7 g
- Tuk
- 6.6 g
- Vláknina
- 4.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)
8hod. 15min
Danish Split Pea Soup
1 godz.
Spinach and tomato quiche
1 Std. 45 Min
Green beans with tomato and parsley
55 Min
Russian beetroot salad
1 Std. 10 Min
Spinach, Lemon and Lentil Soup
50min
Lentil and Pumpkin Pot Pies
1 Std. 25 Min
Mystery soup
45min
Vienna sausages with split pea soup
1 Std. 10 Min
Sweet Potato and Corn Chowder
45min
Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo
45min
Zucchini slice
45min