Miso salmon broth

Miso salmon broth

4.6 76 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

dried instant noodles (see Tip)
100 g
boiling water for soaking
shiro (white) miso paste
2 tsp
sake
50 g
mirin
50 g
brown sugar
40 g
peanut oil
20 g
garlic clove cut into thin slices
1
skinless, boneless salmon fillets (approx. 800 g total)
4
hot water
800 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (5 mm)
100 g
soy sauce
20 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
bok choy trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
150 g
spring onions/shallots trimmed and thinly sliced, for garnishing
2
black sesame seeds to serve (optional)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1492.7 mg

Protein 50.9 g

Kalorie 3065.4 kJ / 729.9 kcal

Tuk 40.6 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 11.2 g

Sacharidy 39.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in a Flash 91 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Turmeric lime chicken skewers

1hod. 30min.

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1hod. 5min.

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4hod. 20min.

Sambhar

1hod. 30min.

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1hod.

Hazelnut hot chocolate

10min.

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8hod. 50min.

Smoked honey and dill salmon

1hod. 5min.

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25hod. 40min.

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45min.

Steamed mushroom and egg pots

40min.

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min.