![Wegańska „ryba” z selera po grecku Wegańska „ryba” z selera po grecku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95c2acaf3ceab665e6ef3ef074c64725/Derivates/59f52b06bcb0bea14aa7b235f2c875eefb1dbf61.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g napoju roślinnego, np. ryżowego, owsianego
- 100 g mąki pszennej
- 2 płaty wodorostów nori
- 650 g wody
- 400 g selera, obranego, przekrojonego na pół, pokrojonego w 0,5-1 cm półplastry
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1062.7 kJ / 254 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Sacharidy
- 39.9 g
- Tuk
- 8.7 g
- Nasycený tuk
- 1.2 g
- Vláknina
- 6.7 g
- Sodík
- 1019.1 mg
Alternativní recepty
Wegańskie "mięso"
1 Std. 15 Min
Kalarepa à la ryba po grecku
50 Min
Wegańskie masło z aquafabą
2 Std. 25 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 Std. 30 Min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Żurek wegański
35 Min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 Min
Wegańskie leczo z ryżem
45 Min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min