Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
nebo olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1287 kJ / 307 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 28 g
- Nasycený tuk
- 1.7 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Sodík
- 396 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 godz. 15 min
Wegańskie "mięso"
1 godz. 15 min
Buraki à la Wellington
3 Std.
Czarna focaccia
2h 40min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1 godz.
Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem
1h 20min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15 Min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Szarpana „bananina” w sosie BBQ
25min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 godz. 30 min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15 min