Wytrawna owsianka z jajkami i zrumienionymi pieczarkami

Name: Wytrawna owsianka z jajkami i zrumienionymi pieczarkami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 4 jajka, rozmiar L; 40 g wody; 300 g pieczarek; 15 g oliwy z oliwek; 30 g masła; 80 g liści szpinaku baby, świeżych; 15 g sosu sojowego; 200 g płatków owsianych; 900 g bulionu warzywnego, płynnego; 1 szczypta soli; pieprz czarny, mielony

3.8 (70 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

4 jajka, rozmiar L, schłodzone
40 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania jajek
300 g pieczarek, pokrojonych na plasterki (patrz wskazówka)
15 g oliwy z oliwek
30 g masła, schłodzonego, w 1 kawałku
80 g liści szpinaku baby, świeżych, pokrojonych na kawałki
nebo 80 g boćwiny, pokrojonej na kawałki
15 g sosu sojowego
200 g płatków owsianych
900 g bulionu warzywnego, płynnego
nebo 900 g wody i 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do smaku
pieprz czarny, mielony, do smaku

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1607 kJ / 384 kcal
Protein: 17 g
Sacharidy: 41 g
Tuk: 18 g
Nasycený tuk: 6 g
Vláknina: 7 g
Sodík: 891 mg