![Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2dd52583-3564-4d4b-9dee-522b1dbbf19c/Derivates/b0bcbffb-9640-4396-86f3-495da4ef1527.jpg)
Kompatibilní verze
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Marynowana cebula
- 100 g wody
- 50 g czerwonego octu winnego
- 30 g cukru
- 2 łyżeczki soli
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
- 170 g jogurtu naturalnego
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g wody mineralnej, niegazowanej
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
- 800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w 1 kawałku
- oliwa z oliwek, do skropienia
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
- sól, do oprószenia
- 2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
- ½ granatu, tylko pestki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3233.8 kJ / 772.9 kcal
- Protein
- 50.5 g
- Sacharidy
- 50 g
- Tuk
- 41 g
- Nasycený tuk
- 8.9 g
- Vláknina
- 6.4 g
- Sodík
- 1623.4 mg
Alternativní recepty
Lemoniada brazylijska
10 min
Kiszone marchewki (TM5)
72 godz. 40 min
Świąteczny łosoś
35 min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 min
Grzaniec cytrynowy
20 min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 min
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30 min
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1h 15min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50 Min
Potrawka z królika i purée z batatów
1h 15min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 min
Ryba w stylu Veracruz
45 Min