Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 35min.

12 slices

Suroviny

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 245.3 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 624.1 kJ / 149.2 kcal

Tuk 2.6 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 27.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black limited edition Thermomix® 16 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sourdough Baguettes

15hod.

Spiced pear jam and chorizo

1hod. 35min.

Ciabatta olive sticks

2hod. 5min.

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

6hod. 15min.

Italian sandwich Rolls

2hod. 45min.

Banana bread with chai crème fraîche

1hod. 35min.

Ribollita

50min.

Artisan potato bread

2hod. 5min.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2hod. 25min.

Rye sourdough baguettes

27hod. 20min.

Rye sourdough loaf

18hod. 20min.

Everyday sourdough loaf

4hod. 20min.