Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 35min.

12 slices

Suroviny

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 245.3 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 624.1 kJ / 149.2 kcal

Tuk 2.6 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 27.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black limited edition Thermomix® 16 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Žádné hodnocení

Rustic Sourdough Bread

28hod. 10min.

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

1hod. 20min.

Rye seed loaf

28hod. 10min.

Rum baba

3hod.

Mushroom pâté

1hod. 15min.

Rye sourdough baguettes

27hod. 20min.

Almond Tuiles

1hod. 30min.

Tahini dip (tarator)

5min.

Artisan Bread (Betty) Metric

4hod. 35min.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2hod. 55min.

Everyday sourdough loaf

4hod. 20min.