Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 35min.

12 slices

Suroviny

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 245.3 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 624.1 kJ / 149.2 kcal

Tuk 2.6 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 27.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black limited edition Thermomix® 16 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rye Bread

Rye Bread

6hod. 5min.

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Žádné hodnocení

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28hod. 10min.

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2hod. 20min.

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28hod. 10min.

Sourdough Pretzel Bread

Sourdough Pretzel Bread

7hod. 20min.

Pineapple curd (TM6)

Pineapple curd (TM6)

20min.

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27hod. 20min.

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4hod. 20min.

Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

9hod. 25min.

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

18hod. 20min.

Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia

2hod. 55min.