Μουσακάς

Μουσακάς

4.8 12 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

8 μερίδες

Suroviny

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια (3 εκ.)
120 γρ.

Μουσακάς <br><br>

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
κανέλα, τριμμένη
½ κ.γλ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
βοδινό κιμά
500 γρ.
κόκκινο κρασί, ξηρό
80 γρ.
ντομάτα κονκασέ
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες (1 εκ.)
500 γρ.
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
700 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 μερίδες

Sodík 7445.6 mg

Protein 175.3 g

Kalorie 17097.9 kJ / 4086.5 kcal

Tuk 260.1 g

Vláknina 38.6 g

Nasycený tuk 119.5 g

Sacharidy 256.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Απλές Ιδέες 8 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Καρυδόψωμο

1 Std. 20 Min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30 Min

Κις με πράσο

1 Std. 45 Min

Αρνί στιφάδο

1 Std. 45 Min

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50 Min

Μαγειρίτσα

1 Std. 5 Min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 Std. 25 Min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 Min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 Min

Μουσακάς με φακές

2 Std. 20 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 Min

Χορτόπιτα

2 Std.