Zařízení & příslušenství
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Příprava 1hod.
Celkový 12hod.
16 μερίδες
Suroviny
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 μερίδα
Sodík
303.7 mg
Protein
12.9 g
Kalorie
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Tuk
67.3 g
Vláknina
3.7 g
Nasycený tuk
24.4 g
Sacharidy
13.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Γιορτινός μπουφές
9 recepty/-ů
Řecko
Řecko
Mohlo by se vám také líbit...
Φιλέτο πιπεράτο
20min.
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
4hod. 5min.
Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1hod. 45min.
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min.
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min.
Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα
20min.
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min.
Σανγκρία
10min.
Σαγκρία
10min.
Βασκικό καμένο cheesecake
3hod. 10min.
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3hod. 40min.
Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο
1hod. 10min.