Soljanka z DDR

Name: Soljanka z DDR
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů salátových brambor; 100 gramů nakládaných okurek; 300 gramů papriky, různé; 30 gramů slunečnicového oleje; 300 gramů cibule; 700 gramů klobásy; 50 gramů kysaného zelí; 150 gramů rajčatového protlaku; 1 čajová lžička hořčice; 2 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 50 gramů láku z okurek; 250 gramů vody; sůl; pepř černý, mletý; 4 čajové lžičky zakysané smetany, 10 % tuku; 4 plátky citrónu

4.9 16 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 1hod. 30min

4 porce

Suroviny

salátových brambor na kousky
100 gramů
nakládaných okurek na kousky, slitých (lák uschovejte pro pozdější použití)
100 gramů
papriky, různé na čtvrtky
300 gramů
slunečnicového oleje
30 gramů
cibule na osminy
300 gramů
klobásy na kousky
700 gramů
kysaného zelí nahrubo nakrájeného
50 gramů
rajčatového protlaku
150 gramů
hořčice
1 čajová lžička
zeleninové dochucovací pasty
2 vrchovatá čajová lžička
2 kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
láku z okurek
50 gramů
vody
250 gramů
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
zakysané smetany, 10 % tuku
4 čajové lžičky
citrónu
4 plátky