Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

4.3 6 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
4 porzioni

Suroviny

  • 300 g di mollica di pane a pezzi
  • 200 g di latte
  • 4 melanzane violette rotonde piccole
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline
  • 200 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di mortadella a pezzi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 3 uova
  • 100 g di ricotta fresca ben scolata
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 pomodori cuore di bue a fette sottili

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 769.3 mg
Protein 39.5 g
Kalorie 3562.5 kJ / 851.5 kcal
Tuk 36 g
Vláknina 11.7 g
Nasycený tuk 14.7 g
Sacharidy 98.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...