Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Poolish
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 1400 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
Focaccia
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 5 g di malto di orzo
- 485 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- sale grosso, a piacere
- 2 rametti di rosmarino fresco, glil aghi lavato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1110 kJ / 265.3 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Sacharidy
- 42.1 g
- Tuk
- 7.4 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 484.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ciabattine
3h 30min
Focaccine di segale ai semi
3h 30min
Focaccine con pomodorini
3h 40min
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15h 30 min
Focaccia con kefir
12j
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3 Std. 20 Min
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4h
Pane bianco
3h
Pane senza lievito
19h
Focaccia ad alta idratazione TM6
5 Std.
Focaccia classica ad alta idratazione
5 Std.
Pizza con salame piccante
2h