Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 6hod. 40min.

8 porzioni

Suroviny

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 484.6 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 1110 kJ / 265.3 kcal

Tuk 7.4 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 1.1 g

Sacharidy 42.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentazione 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane alla birra (TM6)

Pane alla birra (TM6)

4hod.

Pane alla ricotta

Pane alla ricotta

3hod.

Pane senza lievito

Pane senza lievito

19hod.

Treccia di pane alle olive

Treccia di pane alle olive

5hod. 30min.

Focaccine all'origano

Focaccine all'origano

1hod. 30min.

Focaccia primavera

Focaccia primavera

3hod.

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5hod. 30min.

Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

3hod.

Pizza romana bianca

Pizza romana bianca

6hod. 30min.

Pizza margherita (per 1 persona)

Pizza margherita (per 1 persona)

1hod. 30min.

Pinsa romana

Pinsa romana

5hod.

Pane bianco

Pane bianco

3hod.