Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric
5.0 5 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 4hod. 20min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Macadamia Ricotta
  • macadamia nuts raw (see Tip)
    255 g
  • water to soak
  • lemon
    1
  • ice cubes
    85 g
  • nutritional yeast
    2 tbsp
  • salt (volitelně) (see Tip)
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    15 g
Pistachio Pesto
  • lemon
    1
  • salt
    1 tsp
  • pistachio nuts, peeled and unsalted
    170 g
  • fresh basil leaves only
    100 g
  • fresh spinach leaves
    60 g
  • extra virgin olive oil
    225 g
Sun-Dried Tomato Pesto
  • sun-dried tomatoes
    200 g
    200 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
  • Roma tomatoes halved
    200 g
  • fresh basil leaves only
    15 g
  • shallot halved
    1
  • red bell pepper cut into pieces
    140 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lemon juice
    15 g
  • agave syrup
    30 g
  • salt
    1 tsp
Herb Oil
  • fresh parsley leaves only
    30 g
  • fresh basil leaves only
    15 g
  • fresh spinach leaves
    15 g
  • extra virgin olive oil
    225 g
Assembly
  • zucchini (approx. 15 cm long)
    225 g
  • salt to season
  • black pepper, ground to season
  • heirloom tomatoes (medium-sized)
    3
  • basil, fresh e.g. petite Italian basil

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1271.9 mg
Protein 19 g
Kalorie 5839 kJ / 1395.6 kcal
Tuk 133.2 g
Vláknina 14.9 g
Nasycený tuk 20.4 g
Sacharidy 46.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Žádné hodnocení

Quick and Spicy Black Beans

4.0(2)

20min.

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

5.0(1)

15min.

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

4.7(3)

25hod.

Lemon Garlic White Rice

4.3(13)

35min.

Potato Gratin

5.0(2)

1hod. 10min.

Buddha Bowl with Chicken

4.4(7)

1hod.

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney)

4.7(9)

4hod. 20min.

Chunky Guacamole

5.0(6)

10min.

Rainbow Salad

4.3(24)

30min.

Arnold Palmer Lemonade

4.8(38)

20min.

Cilantro Lime Sauce

4.9(19)

10min.