Ragoût de fruits de mer

Ragoût de fruits de mer

3.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

70 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
30 g d'huile de tournesol
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
120 g vin blanc
400 g de fumet de poisson
300 g d'eau
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
2 c. à café de poudre de paprika doux
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
400 g tomate en dés, en conserve
1 sachet de poudre de safran
2 feuilles de laurier déshydratées
10 g de sucre
5 g de sel
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
1 citron vert en quartiers
½ bouquet de persil frais
de la baguette pour servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1654.1 mg

Protein 25.1 g

Kalorie 1154.6 kJ / 276 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 17.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Comfort Food 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Poulet aux Poivrons Rouges grillés et Potiron (diabète)

Žádné hodnocení

Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel

10min.

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Žádné hodnocení

Confiture de myrtilles

Žádné hodnocení

Éplucher du gingembre

Žádné hodnocení

Parfait chai latte

15hod. 5min.

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Žádné hodnocení

Braisade d'agneau

Žádné hodnocení

Poulet pékinois

45min.

Mini-omelettes aux crevettes

35min.

Sandwich glacé

14hod.

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

Žádné hodnocení