Kompatibilní verze
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa verde
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g liści bazylii, świeżych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 łyżeczki kaparów, konserwowych, odsączonych
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ryba i ryż na parze
-
300
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
nebo 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej - 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu
- 3 szczypty nitek szafranu
- 4 filety z ryby o białym mięsie, np. dorsza, halibuta, bez skóry i ości (ok. 150 g każdy)
Mus cytrynowo-bazyliowy
- 50 g herbatników, połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
- 60 g cukru
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 150 g jogurtu greckiego, schłodzonego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 8 liści bazylii, świeżych, drobno posiekanych
- 4 plastry cytryny, ekologicznej, do dekoracji
Fasolka szparagowa i szafranowy pilaw
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 6 nasion kardamonu, wyłuskanych
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3301.6 kJ / 789.1 kcal
- Protein
- 43.1 g
- Sacharidy
- 76.8 g
- Tuk
- 35.6 g
- Nasycený tuk
- 16.9 g
- Vláknina
- 4.1 g
- Sodík
- 1715.9 mg
Alternativní recepty
Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym
35 Min
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1 Std.
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1 Std.
Curry z dorszem i krewetkami
40 Min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6)
45 Min
Sałatka grecka z kurczakiem (TM5)
1h 10 min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15 min
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
40 Min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 min
Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)
35 Min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 Min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50 min