Crema de chícharo y jamón crocante

Crema de chícharo y jamón crocante

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Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 porciones

Suroviny

50 g de jamón cocido de cerdo o de pavo, en rebanadas
80 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal
500 g de chícharos congelados, descongelados
500 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura
½ cdita de sal, o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
10 g de hojas de menta frescas
10 g de brotes
20 g de miel de abeja
100 g de crema ácida o fresca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 306.6 mg

Protein 6.6 g

Kalorie 694.6 kJ / 166 kcal

Tuk 8.4 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 17.1 g

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