Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 7hod. 30min.

10 porciones

Suroviny

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (volitelně) blanco y negro
10 g de brotes (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 583.7 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Tuk 17.4 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 13.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Año Nuevo 11 recepty/-ů
Mexiko

K-Food 6 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos perrones

30min.

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55min.

Rub Mediterráneo

5min.

Sal roja

5min.

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min.

Sopa Tex Mex de pavo

50min.

Dip de chorizo

25min.

Sopa de cebada perla y hongos

50min.

Sándwich alto en proteína

20min.

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1hod. 20min.

Udon casero

1hod.

Pollo tandoor

6hod. 45min.