Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 3 rating

Příprava 40min.

Celkový 7hod. 30min.

10 porciones

Suroviny

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (volitelně) blanco y negro
10 g de brotes (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 583.7 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Tuk 17.4 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 13.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Año Nuevo 11 recepty/-ů
Mexiko

K-Food 6 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Curry tailandés

40 Min

Pavo en mole de frutas secas

2 Std.

Marinada de pescado a la ciénega

10 Min

Pastel de arroz de mango vegano

11 Std.

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5 Std. 40 Min

Napa Kimchi TM6

86 Std.

Margarita de guanábana

5 Min

Pollo tikka masala

6 Std. 40 Min

Tom yum

40 Min

Carne picante con pera dulce

50 Min

Ramen japonés

1 Std. 40 Min

Arroz para sushi

40 Min