Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de mantequilla
- 115 g de zanahoria, pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
- 110 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de apio, en trozos
- 140 g de poro, en trozos
- 200 g de cebada perlada
- 1200 g de agua
- 150 g de hongos cremini, en rebanadas
- 60 g de hongo shiitake seco, previamente hidratados y en rebanadas
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- pan campesino, en rebanadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 916 kJ / 218 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 566 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crema de pimiento con calabacitas
30min
Sopa de jitomate y queso de cabra
20min
Sopa de flor de calabaza
35min
Sopa de poro y papa
30min
Sopa italiana de papa
50 min
Sopa de setas
35min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1h 20min
Sopa de poro y papa
40min
Sopa de berenjena asada
40min
Sopa de calabacitas
40min
Minestrone de poro, papa y cebada
40min
Sopa de habas
2 Std.