Sopa de cebada perla y hongos

Sopa de cebada perla y hongos

4.4 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

10 porciones

Suroviny

50 g de mantequilla
115 g de zanahoria pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
110 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
80 g de apio en trozos
140 g de poro en trozos
200 g de cebada perlada
1200 g de agua
150 g de hongos cremini en rebanadas
60 g de hongo shiitake seco previamente hidratados y en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
pan campesino en rebanadas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 566 mg

Protein 6 g

Kalorie 916 kJ / 218 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCINA JUDÍA 22 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Jaroset

15min.

Sopa de poro y papa

40min.

Sopa de chícharo y hierbabuena

30min.

Sopa de frijol con quinoa

1hod.

Tabule

30min.

Sopa de flor de calabaza

35min.

Sopa de berenjena asada

40min.

Mujaddara (arroz con lentejas)

1hod.

Puré de camote

40min.

Tinga de setas

25min.

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min.

Crema de jitomate

25min.