Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

3.8 23 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di scalogno a pezzi
1 peperoncino rosso (volitelně)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
60 g di vino bianco
200 g di pomodorini la polpa in scatola
1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
500 g di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
4 pane casereccio
sale a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 328.2 mg

Protein 34.2 g

Kalorie 1993.3 kJ / 476.5 kcal

Tuk 14.6 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 53.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Lenta 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30min

Tortilla di patate al vapore

45min

Frittelle di zucchine e gamberetti

30min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Menù: Spezzatino di manzo con cavolfiore; torta al limone (senza glutine) (Bimby Friend)

2h

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1h 30min

Riso basmati, fave e piselli (TM6)

40min

Contorno di melanzane sottovuoto

40min

Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

1h 5min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1h