Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 70 g di scalogno a pezzi
- 1 peperoncino rosso (volitelně)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1000 g di polpo fresco, pulito e a pezzi (vedere consigli)
- 60 g di vino bianco
- 200 g di pomodorini, la polpa in scatola
- 1 spicchio di aglio
- 6 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
- 4 pane casereccio
- sale, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1993.3 kJ / 476.5 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Sacharidy
- 53.7 g
- Tuk
- 14.6 g
- Nasycený tuk
- 1.5 g
- Vláknina
- 6.8 g
- Sodík
- 328.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Anelli di totano in umido
30 min
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40 Min
Polpo alla Luciana
1h 30 min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 godz.
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
15h 30min
Polpo con patate alla salentina
1 Std. 10 Min
Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)
40 Min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Insalata di polpo e patate
2 godz.
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 Std. 45 Min
Bistecca Sottovuoto
1 Std. 10 Min