Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tagliatelle verdi
- 250 g di farina tipo 00
- 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
- 70 g di spinaci freschi in foglia, lavati e asciugati
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento stracchino, pancetta e noci
- 70 g di gherigli di noci
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti
- 200 g di stracchino a pezzi
- 30 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 12649 kJ / 3023 kcal
- Protein
- 124.8 g
- Sacharidy
- 234.3 g
- Tuk
- 182.8 g
- Nasycený tuk
- 18.1 g
- Vláknina
- 15 g
- Sodík
- 1287.4 mg
Alternativní recepty
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2h
Pappardelle alla papalina
30min
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1h 5min
Pici all'etrusca
1 godz. 45 min
Crepês asparagi e salsiccia
1 Std. 50 Min
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45min
Risotto zafferano e speck
35min
Pasta alla carcerata
30min
Pasta alla gricia
30min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min