Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

4.5 46 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
4 porzioni

Suroviny

Tagliatelle verdi
  • 250 g di farina tipo 00
  • 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
  • 70 g di spinaci freschi in foglia lavati e asciugati
  • 2 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento stracchino, pancetta e noci
  • 70 g di gherigli di noci
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di pancetta a cubetti
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di latte
  • 200 g di stracchino a pezzi
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Sodík 1287.4 mg
Protein 124.8 g
Kalorie 12649 kJ / 3023 kcal
Tuk 182.8 g
Vláknina 15 g
Nasycený tuk 18.1 g
Sacharidy 234.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...