Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio
- ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 70 g di carota pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla in quarti
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
- farina tipo 00 q.b.
- 25 g di burro
- 50 g di vino bianco secco
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di passata di pomodoro
- 300 g di brodo di carne
- 250 g di funghi champignon freschi in quarti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 983.2 kcal / 4113.9 kJ
- Protein
- 102.9 g
- Tuk
- 58.7 g
- Sacharidy
- 11.6 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Nasycený tuk
- 20.8 g
- Sodík
- 859.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate
2hod.
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1hod. 30min
Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti
45min
Alette di pollo con salsa Buffalo
45min
Cappone agli agrumi con purè di carote
2hod. 30min
Insalata di polpo e patate
2hod.
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1hod. 30min
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1hod.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1hod.
Torta salata con ragù
1hod. 30min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2hod. 20min
Cannelloni al ragù
1hod. 30min