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Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo
4.3 40 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 30min.
6 raciones
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Suroviny

  • 10 ramitas de perejil fresco limpio y seco (hojas y parte del tallo)
Cocción de pulpo
  • 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
  • 1000 g de agua
  • ½ cebolla
  • 1 hoja de laurel seca
Garbanzos
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 100 g de vino blanco seco
  • 400 g de caldo de pescado
  • 60 g de patata chascada

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 813.6 mg
Protein 34.3 g
Kalorie 1421.2 kJ / 339.7 kcal
Tuk 13.6 g
Vláknina 3.2 g
Nasycený tuk 2 g
Sacharidy 15.6 g

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Španělsko

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