Kompatibilní verze
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 - 4 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm
- 100 g de vino blanco
- 1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de agua
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 150 g de corazones de alcachofa congelados
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de cuscús
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 328 kcal / 1373 kJ
- Protein
- 22.7 g
- Tuk
- 19.6 g
- Sacharidy
- 12.1 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Nasycený tuk
- 5.4 g
- Sodík
- 456 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1hod. 40min
Pastel de carne oriental
1hod.
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1hod.
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40min
Arroz caldoso con atún fresco
40min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1hod.
Jamoncitos de pollo con cítricos
5hod.
Pollo a la catalana
55min
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1hod.
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1hod. 10min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1hod. 10min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1hod. 5min