Zařízení & příslušenství
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
6 pezzi
Suroviny
Besciamella
-
20 g di burro
-
250 g di latte
-
20 g di farina tipo 00
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
-
30 g di Parmigiano Reggiano
-
1000 g di acqua
-
200 g di asparagi a pezzi
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 uova
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
733.7 mg
Protein
7.2 g
Kalorie
683.3 kJ /
163.3 kcal
Tuk
12.3 g
Vláknina
0.3 g
Nasycený tuk
4.7 g
Sacharidy
6.5 g
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