Sup Asam Pedas
TM6 TM5 TM31

Sup Asam Pedas

5.0 ( 4 hodnocení )

Suroviny

  • 40 g jamur kuping hitam kering (lihat tips)
  • 1050 g air tambahkan untuk merendam
  • 20 g minyak
  • 2 - 3 cabai merah segar dipangkas ujungnya dan potong bagi dua
  • 1 daun bawang dipangkas ujungnya dan potong kecil-kecil
  • 150 g wortel potong korek api
  • 100 g rebung kaleng tiriskan dan potong strip tipis-tipis
  • 1 sdt pasta kaldu sayur (lihat tips)
  • 2 sdt tepung pati garut
  • 80 g cuka hitam (lihat tips)
  • 70 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 40 g kecap asin
  • ½ - 1 sdt lada putih bubuk sesuai selera
  • 2 telur dikocok lepas
  • 150 g tahu sutera potong strip tipis-tipis
  • minyak wijen untuk menuang

Nutriční hodnoty
na 1 porsi
Kalorie
312 kcal / 1310 kJ
Protein
15.7 g
Tuk
21.1 g
Sacharidy
10.3 g
Vláknina
6.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše