Bar au caviar d'aubergine

Gaspacho tomate-fraise-basilic

Calamar à la coriandre et à l'ail

Thon au beurre de basilic, riz et tomates

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Tartare de daurade à la vanille

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Lotte vapeur façon tajine