Tartare de daurade à la vanille

4.7 30 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes
8 brins de coriandre fraîche
40 g de jus de citron
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
les graines d'1 gousse de vanille
1 avocat détaillé en dés
1 mangue détaillée en dés
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
fleur de sel pour la finition
huile d'olive pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 243.1 mg

Protein 28.7 g

Kalorie 2901.9 kJ / 693.6 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 21.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 recepty/-ů
Francie

Les promesses du Thermomix® 207 recepty/-ů
Francie

Menus pour la fête des pères 6 recepty/-ů
Francie

Mets et vins 20 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Thon mariné à l'asiatique snacké

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min.

Soupe froide au curry rouge

Soupe froide au curry rouge

10min.

Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho melon, abricot et feta

30min.

Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

1hod. 35min.

Soupe de melon au magret de canard

Soupe de melon au magret de canard

3hod. 15min.

Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2hod. 30min.

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min.

Tartare de champignons

Tartare de champignons

35min.

Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

10min.

Crevettes à la vanille

Crevettes à la vanille

25min.

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10min.