Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4.1 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod.

4 porzioni

Suroviny

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di prosciutto cotto affumicato affettato
500 g di patate americane dolci sbucciate, a pezzi (circa 2 cm)
500 g di acqua
2 tuorli d'uovo
1 - 2 pizzichi di sale
½ - 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
200 g di pangrattato
olio per friggere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 817.5 mg

Protein 17.5 g

Kalorie 1686.4 kJ / 403.1 kcal

Tuk 8.8 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 63.3 g

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