Tortellini in brodo vegetariani

Tortellini in brodo vegetariani

4.4 9 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

8 porzioni

Suroviny

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di formaggio di capra tipo caprino
1 cucchiaino raso di erbe aromatiche miste secche
100 g di patata lessa a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale

Pasta

300 g di farina tipo 00
100 g di semola rimacinata di grano duro
4 uova
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

2000 - 3000 g di brodo vegetale
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 18.9 g

Kalorie 1444 kJ / 345 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 1.6 g

Sacharidy 40.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Strascinati al ragù di carne

2hod. 40min.

Cannelloni al ragù

1hod. 30min.

Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)

1hod.

Spigole all'acqua pazza

30min.

Cannelloni di carne

2hod.

Fettuccine all'abruzzese

1hod.

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30min.

Spaghetti alle vongole (Bimby Friend)

40min.

Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)

25min.

Spezzatino alla salentina

3hod. 20min.

Fagioli con le cotiche

1hod. 45min.

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4hod.