Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)

Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)

5.0 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

8 porzioni

Suroviny

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
980 g di acqua
1000 g di cozze fresche pulite
360 g di pasta secca tipo sedanini rigati (cottura 10/11 minuti)
60 g olio extravergine di oliva
2 spicchio di aglio
100 g di cipolla rossa a listarelle
250 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm circa)
150 g di pomodori datterino a metà
10 foglie di basilico fresche lavate + q.b.
4 pizzichi di sale
1 pizzico zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di scalogno a metà
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
250 g di seppie a listarelle
1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)

1 dado per brodo vegetale
acqua q.b. per arrivare a 700 g
250 g di code di gambero sgusciate e pulite
20 g di burro
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 486.1 mg

Protein 22 g

Kalorie 2096.3 kJ / 501 kcal

Tuk 12.6 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 71.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Più tempo per te 63 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto ai frutti di mare

45min.

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1hod. 30min.

Minestrone (Bimby Friend)

40min.

Torta cuore soffice panna e caffè

4hod. 30min.

Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)

1hod.

Risotto ai funghi CucinaBarilla

20min.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Bimby Friend)

25min.

Risotto alla pescatora (Bimby Friend)

40min.

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50min.

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35min.

Risotto funghi e salsiccia

55min.

Risotto funghi e scamorza

45min.