Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g di cipolla in quarti
- 200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
- 100 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
- 50 g di vino rosso
- 100 g di passata di pomodoro
- 150 g di pomodori pelati a pezzi
- 2 foglie di alloro fresco
- 100 g di acqua
- 12 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino in polvere (volitelně)
- fette di pane casereccio tostate q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 344.2 kcal / 1441.1 kJ
- Protein
- 33.8 g
- Tuk
- 17.1 g
- Sacharidy
- 10.1 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Nasycený tuk
- 3.6 g
- Sodík
- 1298 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Coniglio al vino rosso
7hod. 10min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3hod. 40min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1hod. 30min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3hod.
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5hod. 40min
Trippa in rosso con patate
1hod. 30min
Lenticchie e salsiccia
2hod. 55min
Trippa alla parmigiana
1hod. 20min
Coniglio ai funghi
1hod. 10min
Fegato alla veneziana
35min
Risotto funghi e salsiccia
55min