Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.7 28 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

Impasto

50 g lardo

50 g di burro
200 g di acqua
450 g farina
1 cucchiaini rasi di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g pancetta
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23.7 g

Kalorie 2402 kJ / 574 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 6.7 g

Sacharidy 65.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Le mie ricette con thermomix 198 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pandolce genovese

Pandolce genovese

1hod. 30min.

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3hod.

Latte fritto genovese

Latte fritto genovese

5hod. 40min.

Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

1hod. 30min.

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2hod.

Tortino di fagiolini e patate

Tortino di fagiolini e patate

1hod. 30min.

Polpettone fagiolini e patate

Polpettone fagiolini e patate

1hod. 30min.

Erbazzone (vegan)

Erbazzone (vegan)

2hod. 20min.

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

1hod. 45min.

Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

2hod.

Torta di bietole e pecorino in padella

Torta di bietole e pecorino in padella

1hod. 20min.

Focaccia al formaggio di Recco

Focaccia al formaggio di Recco

1hod. 15min.