Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.7 27 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

Impasto

50 g lardo

50 g di burro
200 g di acqua
450 g farina
1 cucchiaini rasi di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g pancetta
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23.7 g

Kalorie 2402 kJ / 574 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 6.7 g

Sacharidy 65.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Le mie ricette con thermomix 198 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta di patate borgotarese

2 Std.

Focaccia con la crescenza

1 Std. 45 Min

Erbazzone reggiano

2 Std.

Piccole fougasse

5 Std.

Cassoni integrali ripieni di spinaci

1 Std. 20 Min

Tortelli verdi

3 Std. 30 Min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 Std. 30 Min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1 Std. 5 Min

Crescentine modenesi

11 Std.

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4 Std. 40 Min

Torta salata porri e bietole

1 Std. 30 Min

Piadina con esubero di lievito madre

1 Std. 50 Min