Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

4.1 53 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 1hod. 30min

10 pezzi

Suroviny

Biscotti al pecorino

di pecorino Romano a pezzi
50 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di burro
45 g
di farina tipo 00
65 g

Mousse alla barbabietola

di barbabietole rosse cotte a pezzi
100 g
di formaggio fresco spalmabile
50 g
di salmone affumicato a listarelle
40 g
di panna (min. 30% di grassi)
20 g
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

finocchietto selvatico a piacere

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Kalorie 88.2 kcal / 369 kJ

Protein 3.8 g

Tuk 5.4 g

Sacharidy 5.7 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sodík 0.2 mg

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