Zařízení & příslušenství
Mini pasqualine
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
10 pezzi
Suroviny
-
80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti (2-3 cm)
Pasta brisée
-
300 g di farina tipo 00
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150 g di burro a pezzi
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1 cucchiaino di sale
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100 g acqua
Ripieno
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500 g acqua
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250 g di bietole, le foglie
-
150 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 uovo
Terminare la preparazione
-
10 uova di quaglia
-
burro q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
insalata fresca, a piacere
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
11.7 g
Kalorie
1360 kJ /
325 kcal
Tuk
19.9 g
Sacharidy
24.7 g
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