Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef
4.5 6 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 94hod. 45min.
4 porce
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1500.8 mg
Protein 39.7 g
Kalorie 2830.3 kJ / 676.5 kcal
Tuk 51.8 g
Vláknina 1.8 g
Nasycený tuk 9.5 g
Sacharidy 15.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí III 26 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

5.0(19)

30min.

Skládaný wrap s trhaným kuřecím masem

4.8(4)

1hod.

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

4.4(10)

40min.

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

4.7(15)

55min.

Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem

4.0(1)

45min.

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

3.2(23)

35min.

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

3.9(30)

45min.

Losos s grapefruitovou quinoou

4.0(2)

50min.

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

3.7(3)

4hod. 30min.

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

5.0(1)

2hod. 30min.

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

4.7(3)

40min.

Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki

4.5(2)

4hod. 30min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše