Pivní bulky s čedarem

Name: Pivní bulky s čedarem
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 16 kusů
Ingredients: 200 gramů čedaru; 450 gramů tmavého piva; 30 gramů másla; 25 gramů čerstvého droždí; 50 gramů medu; 600 gramů chlebové pšeničné mouky; 200 gramů celozrnné pšeničné mouky; 2 čajové lžičky soli

5.0 (3 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 3hod. 15min

Počet porcí 16 kusů

Suroviny

200 gramů čedaru, na kousky
450 gramů tmavého piva
30 gramů másla, změklého, plus navíc na vymazání
25 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
nebo 1 balíček instantního droždí (7–8 gramů)
50 gramů medu
600 gramů chlebové pšeničné mouky
200 gramů celozrnné pšeničné mouky
2 čajové lžičky soli

Nutriční hodnoty: na 1 kus
Kalorie: 1137 kJ / 271.7 kcal
Protein: 9.4 g
Sacharidy: 42.2 g
Tuk: 6.6 g
Nasycený tuk: 3.5 g
Vláknina: 1.7 g
Sodík: 373.3 mg