Buñuelos de batata y gambas

Buñuelos de batata y gambas

4.0 1 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

Salsa de pescado

1 diente de ajo
½ chile fresco (guindilla) sin pedúnculo, ni semillas, en trozos
15 g de azúcar
15 g de salsa de pescado
45 g de agua

Zanahoria encurtida

15 g de vinagre
20 g de azúcar
30 g de agua
100 g de zanahorias en rodajas finas (aprox. 2 mm)

Buñuelos

350 g de batatas peladas
350 g de gambas crudas peladas
1 huevo
½ cucharadita de sal
100 g de agua con gas
50 g de harina de arroz
25 g de maicena
1 pellizco de cúrcuma molida
½ cucharadita de polvo de hornear
250 - 350 g aceite de girasol para freír
10 g de hojas de menta fresca
150 g de lechuga

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1214.1 mg

Protein 17.1 g

Kalorie 3933.3 kJ / 940.1 kcal

Tuk 77.6 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 10.4 g

Sacharidy 46.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recetas "sin" para todos 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3hod. 35min.

Pizza con patatas, boletus y salchichas frescas

3hod. 50min.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20min.

Minitarta tatín

1hod. 20min.

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1hod. 30min.

Ensalada arcoíris

30min.

Enciende la magia

1hod.

Pizza fantasmagórica

1hod. 45min.

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min.

Calzone de sobrasada y queso

1hod.

Nidos de huevo al horno

4hod.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9hod. 45min.