Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana

4.8 84 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 doses

Suroviny

azeite mais q.b. p/ regar
100 g
dentes de alho
4
coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
60 g
tomate-cereja amarelo cortado em metades
150 g
tomate-cereja preto cortado em metades
150 g
tomate-cereja vermelho cortado em metades
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre
50 g
água
1000 g
batatinha nova pequena
650 g
posta de bacalhau demolhado
900 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 17005.4 mg

Protein 147.6 g

Kalorie 4493.5 kJ / 1074 kcal

Tuk 33.6 g

Vláknina 11.3 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 42.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

À volta da mesa na Páscoa 12 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

12hod.

Polvo grelhado com batata

2hod. 45min.

Bacalhau assado mediterrânico

1hod. 30min.

Frango na púcara

50min.

Salada de grão e bacalhau

1hod.

Caldeirada à algarvia

3hod.

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1hod. 10min.

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50min.

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

1hod. 35min.

Bacalhau à moda de Braga

40min.

Salada de feijão-frade e bacalhau

30min.

Bacalhau à Gomes Sá

1hod. 30min.