Nougat glacé au poivre de Sichuan
TM6 TM5

Nougat glacé au poivre de Sichuan

4.5 ( 8 hodnocení )

Suroviny

  • 100 g de fruits secs variés
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 100 g de miel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 5 g de poivre de Sichuan
  • 100 g de mascarpone très froid
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • coulis de fruits rouges type cerises ou coulis d'abricots pour la finition

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
469.3 kcal / 1960.5 kJ
Protein
8 g
Tuk
30.8 g
Sacharidy
38.7 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
17.3 g
Sodík
136 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty