Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

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Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

1500 g acqua
150 g di asparagi puliti
200 g di code di gambero fresche pulite

200 g di code di mazzancolle, pulite
4 uova fredde di frigorifero
50 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
200 g di insalata valeriana
glassa di aceto balsamico (volitelně) a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 417.6 mg

Protein 22.5 g

Kalorie 1134.3 kJ / 271 kcal

Tuk 17.7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 3.4 g

Sacharidy 5.7 g

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