Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Je zapotřebí přístroje Thermomix Friend.

Na přípravu tohoto receptu budete potřebovat Thermomix Friend. Zjistit více

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)
TM6 + Thermomix Friend

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

5.0 (5 hodnocení)

Suroviny

Ripieno pipe

  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di salsiccia fresca, spellata e sgranata
  • 20 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (volitelně)

Giardiniera e brodo

  • 2400 g di acqua
  • 500 g di aceto bianco
  • 120 g di olio di semi di girasole
  • 5 g di sale + q.b.
  • 5 g di zucchero
  • 600 g di verdure miste a pezzi, pulite e a pezzi (cimette di cavolfiore, carote a rondelle, sedano, cipolline ecc.)
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi
  • 50 g di cipolla
  • 800 g di carne per bollito

Terminare la preparazione

  • 200 - 250 g di pasta secca, tipo pipe
  • 1 pizzico di sale (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
3961.5 kJ / 946.8 kcal
Protein
62.8 g
Sacharidy
53.1 g
Tuk
55.2 g
Nasycený tuk
12.9 g
Vláknina
4.2 g
Sodík
1202.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty