Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.7 6 rating

Příprava 30min.

Celkový 4hod.

4 porzione

Suroviny

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1151.1 mg

Protein 39.1 g

Kalorie 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Tuk 111.2 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 50.6 g

Sacharidy 25.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pasqua 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1hod.

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50min.

Pizza caprese

9hod.

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2hod.

Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)

40min.

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

1hod.

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1hod.

Tomaselle liguri

1hod. 30min.

Ravioli senza via di scampo

2hod.

Straccetti di vitello ai carciofi

40min.

Crêpes ai 4 formaggi

1hod. 30min.

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1hod.